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佛手柑冻冻茶是一道清凉解暑的饮品,下面是详细的做法:
材料:
- 2个佛手柑
- 适量冰糖或蜂蜜
- 适量柠檬汁
- 适量冰块
步骤:
1. 将佛手柑洗净,切成薄片。去掉种子并将果肉和果皮分开备用。
2. 取佛手柑果肉放入榨汁机中榨汁。
3. 将榨出的佛手柑汁倒入容器中,加入适量冰糖或蜂蜜搅拌均匀。
4. 取佛手柑果皮放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火煮10分钟,让佛手柑的香气充分释放。
5. 将煮好的佛手柑果皮水倒入容器中,与佛手柑汁混合均匀。
6. 加入适量柠檬汁,提亮口感。
7. 将混合好的茶液倒入冰箱中冷藏至冰凉。
8. 取出冰箱中的佛手柑冻冻茶,加入适量冰块提升口感。
9. 搅拌均匀后,将佛手柑冻冻茶倒入杯中,即可享用。
注意事项:
- 如果嫌茶液过于浓郁,可以添加适量的水稀释。
- 根据个人口感喜好,可以适当调整冰糖或蜂蜜的用量。
- 可以根据个人喜好添加其它水果或茶叶等,增加口感和层次感。
