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日本无视中国反对,一意孤行执行核污水排海计划,这让很多网友十分担心中国的日料店会大量倒闭吗?
为确保产品原料的供应稳定,一些店铺已经开始引入多样化的海产品,包括来自新西兰、加拿大、法国等国家和地区的海鲜。
走访中,记者还发现,多家以“日料”为招牌的店家表示,海鲜都从国内选材或从其他沿海国家进口,未来或将考虑转型。
日料店炎橘ENNKKITU王经理坦言,近来,确实收到很多消费者的顾虑反馈,店内也在积极地采取措施,争取以更快的速度找到可替换的产品,以应对日本排放核污水所产生的影响。他表示,目前,店内已经下架了广岛生蚝,海胆等生鲜也优先国产,大部分生鲜从西班牙进口了。
