柿子不可以和什么吃

作者：不再对你依靠 2023-09-10 05:02:12

来源：千牛网 #食物# #不可以# #柿子#

柿子不可以与高蛋白的食物一起食用,特别是与虾、蟹、牛肉等含有高蛋白质的动物性食物一起食用。因为柿子中含有一种叫做“柿酸”的物质,这种物质与蛋白质结合后会生成结合物质,会形成消化不良的物质,从而引起胃部不适甚至出现呕吐、腹泻等症状。

柿子一般也不宜与富含维生素C的食物同时食用,如柠檬、橙子等。因为柿子中含有大量的鞣酸,与维生素C结合后会形成不易被人体吸收的物质,影响维生素C的吸收效果。

柿子不宜与高蛋白食物和富含维生素C的食物同时食用,以免引起消化不良和影响维生素C的吸收。

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责编：杨松洁

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不再对你依靠

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