搜索
千牛手机版
登录
要做一个美味的西瓜派,您需要以下材料:
- 一块已经去皮和去籽的西瓜(约4杯)
- 1杯糖
- 3汤匙玉米淀粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙姜粉
- 1/4茶匙香草提取物
- 1汤匙柠檬汁
- 1块未烤的9英寸派皮
- 1汤匙黄油(切成小块)
- 1个蛋黄
下面是制作西瓜派的详细步骤:
1. 将西瓜切成小块,并用搅拌机或食物处理器搅拌成西瓜泥状。将西瓜泥倒入一个锅中。
2. 在锅中加入糖、玉米淀粉、盐、肉桂粉和姜粉。搅拌使所有成分充分混合。
3. 将锅放在中小火上加热,不断搅拌,直到混合物开始变稠。继续加热1-2分钟,直到混合物完全变稠。
4. 从火上取下锅,立即加入香草提取物和柠檬汁。搅拌均匀。
5. 将西瓜馅料倒入未烤的派皮中。用黄油块铺在馅料上。
6. 用刷子将蛋黄涂抹在派皮边缘上,以便在烘烤时变得金黄酥脆。
7. 预热烤箱至180°C(350°F)。将西瓜派放入烤箱,并烤约30-35分钟,或直到派皮变金黄色。
8. 取出烤好的派,并放在火上凉透。当完全冷却后,用薄片的西瓜块装饰派的顶部,使其更加美观。
现在,您可以享用您自制的美味西瓜派了!
