对于一些刚刚接触香料不久的朋友而言，他们所接触的茴香类香料并不多，除了出现频率最高的八角和小茴香二者，这些朋友基本说不出其他的常用的茴香类香料。今天我们就来聊聊茴香粉是什么调料？茴香是什么样子图片。 小茴香为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采集，有特殊香气，味微甜、辛;以果实饱满、色黄绿、香气浓者为佳。小茴......