与白米相比,糙米保留了米糠,其中维生素B1含量较高。每100克糙米可提供约0.4毫克的维生素B1。每100克瘦猪肉含有约0.8毫克的维生素B1。如果饮食中维生素B1缺乏,可能会出现疲劳、精神不佳、食欲减退等症状。...