蔗糖在食品工业中广泛应用,常见的形式有以下几种:1.白砂糖:也称为精制砂糖,是最常见的蔗糖形式。蔗糖是一种由葡萄糖和果糖组成的甜味物质。常见的蔗糖形式包括白砂糖、红糖、黄糖和蔗糖浆。蔗糖在食品工业中具有广泛的应用。...